一般来说,大家做蔬菜配送生意是全品类生意,可不仅是蔬菜,这其中大的品类涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鲜水产,冻货,熟食,粮油,干货调料,餐饮用品,酒水饮料,水果.这么多的品类,而且是天天配送,每个品类都涉及到若干个供应商,标品还好,非大宗类的蔬菜,本身价格就是天天变,而且质量基本上也是天天变。

  物流配送作为蔬菜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节,也是要引起重视的点。

  物流配送可分为自营和外包两种。在一线城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主，但是要做大,纯靠自营物流局限性太大.初期自营相对比较划算,做到一定规模之后,自营和外包结合起来会更优.受到物流成本制约因素的影响，二线城市的蔬菜配送利润要相对高些,而且随着蔬菜价格的上涨,物流成本可控的情况下,会有不错的盈利。

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